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李子苗的栽植過程中，基本原則是：窩大底平、苗正根伸、細土壘根、踩緊灌水。在一般的李子苗種植中，株行距3×4米，畝保苗55株。李子苗的栽植密度不是一成不變的，這要根據(jù)不同土壤的狀況、不同氣候的特征來決定，例如山地土壤肥沃，適合李子苗的生長，其栽植密度就可以大一些。
秋季是果園收獲的季節(jié),也是全年忙的時候 。 七月桃李:八月梨,九月蘋果、柿子趕大集”,這句農(nóng)諺不僅反映了秋收的景象,同時也說明李果成熱得較早 。從果樹生長發(fā)育上看'這時的李樹更需要精心管理 。
在李材周年生育中,秋季營養(yǎng)生長已趨緩慢,生殖生長正處于旺盛階段。一般來說,李樹花芽分化出現(xiàn)在6月份,但真正的分化高峰在7月中旬。8月初花營完全形成,8月中旬萼片形成,8月底花瓣形成,9月初雄蕊形成,9月10日難蕊形成,而胚珠、胚囊和花粉粒的形成則在翌年春季 。 事實上,花芽分化從生理分化期至形態(tài)分化期有一個質(zhì)的躍變,在進行形態(tài)分化期之前,與葉芽的分化沒有區(qū)別。 但當營養(yǎng)水平和激素水平達到某一標準時,就會發(fā)生形態(tài)的躍變 。 我們了解花芽分化過程,就可以通過某些技術(shù)措施來影響花芽分化的進程,使其朝著有利于果樹正常生長的方向發(fā)展。
李樹與其他果樹一樣,營養(yǎng)生長和生殖生長同時并進,互為補充,又相互影響 。 在年周期中,上半年生長所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)來源于前1 年的積累。 秋季李樹營養(yǎng)積累大于消耗,果實采收后就標志著以營養(yǎng)積累為主的階段已經(jīng)開始,所以這時候的_切管理措施都是為了翌年。 葉片是果樹進行光合作用、制造有機營養(yǎng)物質(zhì)的器官'因此秋季管理的重心在于葉的管理,我們在采收的過程中,應盡量保持樹冠的完整,以保證葉片能繼續(xù)有效地進行光合作用 。 事實上,忽視秋季對葉片保護的事例時有發(fā)生,其結(jié)果是樹勢越來越弱,甚至枯死。 秋季李樹根系還有一次生長高峰,這次高峰出現(xiàn)在新梢生長緩慢、果實開始膨大之后。
秋季防治病蟲害,不是可有可無的,以為果實入庫、萬事大吉的做法是不可取的,秋季防治病蟲害既要保證果品的質(zhì)量,同時也為了確保樹體的健壯,為翌年穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)奠定基礎。
秋季是采收的季節(jié),那么就要掌握果實的生長發(fā)育規(guī)律。 果實在樹上的時間越長,其水分就越少,而含糖量就會越高 。 采收過早,果實尚未成熟,果個小,色澤差,含糖量少,風味不佳;但采收過晚,容易變軟發(fā)綿,不便于運輸貯存。 目前,生產(chǎn)上大多根據(jù)李果的色澤變化來決定采收期。 一般紅色品種的著色占全果一半時, 為長途運輸和加工用果的采收適期,著色占全果4/5或全著色時, 為鮮食采收適期;黃色品種的果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色時,為長途運輸和加工用果的采收適期,由黃綠色轉(zhuǎn)為黃色時,為鮮食采收期。 由于同_樹上的果實成熟期不一致,所以必須分批采收 。
李果采收的時節(jié)正是高溫多雨的季節(jié),微生物活動頻繁、活力強,極易造成爛果。 因此,采收時應盡量保持果品完整不受傷,盡量選免在兩天、大風天、高溫時采收,陰雨、露水未干或濃霧時采收也會使果度細胞影脹,容易受傷。
李子早、中、晚熟品種合理搭配：品種結(jié)構(gòu)不合理,是我國李生產(chǎn)存在的主要問題之一: 極早熟、早熟、晚熟與極晚熟品種所占比例很小,中熟品種較多，造成成熟期過分集中,市場供應期短。因此,合理地發(fā)展早、中、晚熱晶種,使李鮮果供應期延長,是李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個趨勢。
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