山東核桃樹生產(chǎn)繁育基地-泰安華榮園藝場

核桃是一種喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強的常綠喬木，適應(yīng)多種土壤生長，喜水、肥，同時對水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流。核桃是被子植物，核桃具有非常高的經(jīng)濟(jì)值，核桃堅果由硬殼和種仁組成，種仁營養(yǎng)半富，據(jù)研究，每100g核桃仁含蛋白質(zhì)l6g、脂肪64g、糖類10g、粗纖維518g、灰分115g、磷360mg、鐵219mg，另外，還有鋅、錳、鉻等微量元素及維生素B1、B2、E、胡蘿卜素等。核桃仁的營養(yǎng)價值很高，許多成分具有營養(yǎng)保健和醫(yī)藥功能。

而種植核桃往往以種植嫁接苗佳。為什么要嫁接，核桃嫁接苗好，還是實生苗？嫁接核桃苗能夠保持核桃品種的優(yōu)良性狀。嫁接苗的結(jié)果多，產(chǎn)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)壽命長。實生苗，易變異，產(chǎn)果量不均勻，核桃的殼過薄，不宜運輸。外漂洗時洗滌物質(zhì)易侵入核桃仁中。

所以栽種時要選擇成功的嫁接苗要栽植。

嫁接核桃苗的特點：1、從嫁接品種角度講，因為采用品種的芽或枝條進(jìn)行無性繁殖，穩(wěn)定的保持了該品種優(yōu)良特性，所以嫁接核桃苗生產(chǎn)的核桃果實遺傳基因相同、果實品質(zhì)一致，商品價值高。2、從早產(chǎn)角度講，一般實核桃生苗必須經(jīng)過漫長的成長過程才能結(jié)果，大概需要5~10年以上。而嫁接的核桃苗所采取的接穗是結(jié)果樹的一部分，具備了結(jié)果的要素，并且通過嫁接造成組織傳道受到抑制，所以一般二到三年就結(jié)果了，早期豐產(chǎn)性得到實現(xiàn)。3、砧木一般選擇具有抗寒、抗旱、抗病、抗鹽堿等優(yōu)良特性的品種，砧木發(fā)育成核桃樹的根系，自然使得整個植株具備了這些特點。