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奶油草莓是由國外引進(jìn)的一種較好的草莓品種，，品種為“章姬”，有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得消費者的青睞。

草莓苗繁殖方式主要有三種，即匍匐莖分株，地下莖分株，種子育苗。 
 1、匍匐莖分株繁殖。采收完漿果后，增施1次速效肥，就可大量抽生走莖（又叫匍匐莖），選擇生長健壯，無病蟲害的走莖，在節(jié)上壓細(xì)土，幾天后即可在節(jié)部長出新根，形成一棵莖苗，發(fā)出嫩葉。形成3片葉時，便將匍匐莖兩端剪斷，摘離母枝，就地培苗，立秋前后移栽異地，第2年春可結(jié)果。一般每根匍匐莖保留3個―5個走莖，每個走莖繁殖2棵―3棵苗為宜。  
2、地下莖分株繁殖。即在更新改造草莓園時，切去老株，保留有較多根系，將有2張―3張葉片的秧苗重新移栽，這種“返老還童” 的方法，以初秋為好。翌年即可結(jié)果。  
3、新播種子繁殖。用種子更新改造草莓可在當(dāng)年7月―8月份播種，也可第2年春天播種，播種前先將種子用水浸泡12個小時，待膨脹后，撒在備好的細(xì)土苗床上，灑上水，蓋好膜，10天左右即可出苗，苗長出4片葉時間苗，待苗長壯后將栽到大田。 
 二、草莓移栽 
移栽時間，大約掌握立秋前后，氣溫15℃左右時移栽，成活率可達(dá)95%，氣溫25℃時，成活率約50%，30℃時，成活率約10%，所以氣溫在15―25℃為宜，并且宜陰天進(jìn)行，如果晴天移栽，要搭棚遮陰。密度確定原則：雙行栽植時，株距15厘米―20厘米，行距50厘米―100厘米。單行栽培株距15厘米―25厘米，行距50厘米―120厘米，移栽時，除整細(xì)土、施足基肥外，移栽的苗要高于地平面。同時澆透水和淡糞，保證成活率，使幼苗不脫肥，健壯生長。  
三、精心管理 
 1、防旱防澇。立秋左右定植后，要注意防旱防澇，經(jīng)常澆水，如遇上秋雨多的年份，要注意排澇，清好大田排灌渠，保持良好通透條件，促使根系發(fā)展延伸。
2、合理追肥。每畝新植地，一次追尿素4千克、復(fù)合肥40千克―50千克， 旺長苗可少施一次肥。若出現(xiàn)抽生走莖（葡匐莖）， 要及時除掉，以減少營養(yǎng)消耗。 
 3、中耕除草。大田中耕后，凈泥土整細(xì)，除掉雜草，注意不要掩埋住心葉，基部的老葉可同時摘除，降低地下濕芽，保持透光。 
 4、防寒保暖。入冬后，防寒保暖，增加覆蓋物，用塑料膜或用木棒竹子起棚進(jìn)行覆蓋保暖。開春時，隨著氣溫的回升，當(dāng)溫度在12℃以上時，穩(wěn)定后，就揭除覆蓋物，水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)，促進(jìn)生長。  
5、葉面噴肥。在草莓現(xiàn)蕾至開花時期，可噴施葉面肥2次―3次，使用濃度為6%的高錳酸鉀和鉬酸銨的混合液，或用3%的硼酸液，時間選擇在下午4點后噴施。也可噴施氮、磷、鉀溶液0.3%―0.6%，每周1次，可增產(chǎn)15%―25%。
6、防止?fàn)€果。由于草莓植株矮小，一部分草莓漿果會因觸地面引起腐爛，所以，在果實生長期，要將麥稈草（麥草表面光滑不漬水）切成15厘米長的小節(jié)，鋪墊于植株的四周，讓漿果免遭霉?fàn)€。同時，在移栽時高作壟的基礎(chǔ)上，經(jīng)常清理排水溝，防漬水高溫。當(dāng)漿果成熟后成熟一棵采摘一棵，每天早上及時采摘及時出售鮮果，如果用于加工果脯、果醬等，必須及時處理，避免腐爛變質(zhì)，影響質(zhì)量。 
 四、防治病蟲害