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果樹缺鈣影響生長發(fā)育生理性病害增加。如柑桔裂果、日灼、枯水、水腫;蘋果的苦痘病、水心病、痘斑病、銹斑病;梨黑星病、黑斑病;獼猴桃早熟軟化病等。果樹缺鈣,新梢生長瘦弱,老葉退綠早衰,降低光合作用效率,果實(shí)發(fā)育不良,產(chǎn)生粗皮、小果、浮皮果、著色不良、糖少酸多,產(chǎn)量低,商品性差。
果樹產(chǎn)生缺鈣的主要原因:土壤性質(zhì)影響。一般來說,土壤與果樹植株的整體營養(yǎng)不存在缺鈣現(xiàn)象。但受土壤性質(zhì)的影響,土壤瘠薄、缺乏有機(jī)質(zhì),板結(jié)漬水,易受旱澇影響,根系吸收養(yǎng)料的能力弱,容易產(chǎn)生營養(yǎng)不良癥。強(qiáng)酸性土壤,理化性能差,大量氫離子的置換作用,引起鈣、鉀養(yǎng)料的流失,水溶性磷產(chǎn)生固定,有效養(yǎng)分降低,造成缺鈣。同時(shí),酸性過重,土壤中的活性鋁大量增加,引起根系腐爛而中毒死亡,根系吸收養(yǎng)分困難,土壤板結(jié)漬水閉氣也是引起養(yǎng)分吸收困難的原因之一。水土流失、淋溶、元素離子的交換作用也引起土壤缺鈣,使植株鈣營養(yǎng)不良。器官競爭,使鈣養(yǎng)分的運(yùn)輸分配失調(diào),一般枝葉的競爭力強(qiáng),造成果實(shí)缺鈣。施肥不當(dāng)營養(yǎng)比例失調(diào)。如氮肥偏多,樹勢徒長,特別是施用銨態(tài)氮肥濃度過大,鉀含量高,使鈣含量不足。
防止果樹缺鈣,主要通過三條途徑施肥補(bǔ)鈣:改土施肥增鈣。對土壤流失淋溶性強(qiáng)的沙質(zhì)土,瘠薄的強(qiáng)酸性土,要通過深耕、重施有機(jī)肥和適量的石灰,改良土壤結(jié)構(gòu),調(diào)整酸堿度,增加土壤有效鈣含量。但施用石灰,不宜過量,以免降低鉀、鐵、銅、錳、鋅的吸收。配方施肥。通過土壤、葉片的營養(yǎng)診斷,針對不同果樹高產(chǎn)對養(yǎng)分的需要,進(jìn)行配方施肥,促使樹體營養(yǎng)元素的協(xié)調(diào)平衡,防止缺鈣癥狀的發(fā)生。葉面補(bǔ)鈣。在果實(shí)生長發(fā)育期,葉面噴灑0.2%-0.4%碳酸鈣、氧化鈣、檸檬酸鈣,或2%石灰水、5%-10%草木灰及2%-3%過磷酸鈣浸出液,均可有效地增加果皮中的游離態(tài)鈣、果膠酸態(tài)鈣含量,促進(jìn)果皮細(xì)胞的穩(wěn)定,增加果實(shí)硬度。在果實(shí)生長后期噴灑2%石灰水加0.4%食鹽混合液,可提高光合作用強(qiáng)度,防止日灼、裂果,減少呼吸消耗,增加營養(yǎng)積累,增強(qiáng)抗逆性,促進(jìn)果皮光滑、著色早熟,提高耐貯性。
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