紅肉蘋(píng)果苗

紅肉蘋(píng)果由瑞士水果種植家馬庫(kù)斯科波特培育而成，易于栽培管理，果實(shí)形似番茄，味道甜美，產(chǎn)量較高，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)悉，2015年昌平區(qū)共引進(jìn)該品種蘋(píng)果樹(shù)2000棵。

馬庫(kù)斯特科波為此蘋(píng)果取名為紅色之愛(ài)。這種蘋(píng)果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實(shí)果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實(shí)切后不變色，無(wú)論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。

紅肉蘋(píng)果的果肉細(xì)密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳，耐儲(chǔ)運(yùn)。果肉含有很高的抗氧化物質(zhì)，其果樹(shù)還具有一定的美化環(huán)境、觀賞價(jià)值，是林果兼優(yōu)品種

富士蘋(píng)果，是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋(píng)果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上著名的晚熟蘋(píng)果品種

品種特點(diǎn)

煙富0（煙富10）果實(shí)全紅、高樁，性狀穩(wěn)定，生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性、栽培適應(yīng)性諸方面優(yōu)于煙富3， 是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的晚熟優(yōu)良紅富士品種。

1.果實(shí)長(zhǎng)圓形，果型高樁，果肉黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆，汁液豐富。

2.上色快，摘袋后3-5天就能達(dá)到全紅，包括樹(shù)內(nèi)膛果。果實(shí)著色全面濃紅、色相片紅、艷麗。

3.表光好，星點(diǎn)小。

4.色澤褪老慢，摘袋上色后，可在樹(shù)上待20-30天，色澤仍然鮮艷，果皮抗老化耐粗糙。

5.果個(gè)大，單個(gè)果重八兩~一斤二，85果占90%。

植物特征

1.產(chǎn)量高，每棵樹(shù)可產(chǎn)果100斤以上，畝產(chǎn)萬(wàn)斤以上，且優(yōu)質(zhì)果多。

2.樹(shù)形：小冠疏層形、自由紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形，可立架栽培。

3.全部選用生地育苗，不用重茬地，苗木質(zhì)量有保證。

4.不打一滴除草劑，更不和其他苗圃進(jìn)行聯(lián)合育苗。

5.采用人工移栽育苗，而非種子直播，保證了海棠苗的根系健壯發(fā)達(dá)，也保證了移栽后的苗子比普通苗成活率更高、長(zhǎng)勢(shì)更旺盛。

6.種苗都來(lái)自專(zhuān)業(yè)的采穗圃，每個(gè)枝條都是在母本園里經(jīng)過(guò)幾年的連續(xù)觀察，結(jié)果穩(wěn)定、無(wú)變異、品質(zhì)更優(yōu)良的母樹(shù)上采集，苗木的純度有保證。

園地選擇在生態(tài)條件良好、土層較深厚、具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。園片環(huán)境符合GB/T18407.2—2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求[2]  ?？茖W(xué)規(guī)劃園片定植走向，設(shè)施安裝，確定合理株行距。

1、喬砧（喬化苗）：株行距為3*3米

2、矮化中間砧：株行距為2*3米或2.5*2.5米。

3、矮化自根砧（M9T337）：株行距為1.2*3米,1.5*2.5米或2*2米

樹(shù)形：可選小冠疏層形、自由紡錘形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形

1、定干

苗高2米以上，定干高度1.5米；苗高1.5—2米，定干高度在1～1.2米；苗高不足1.5米，定干高度在0.8～1米，1米以下的苗，在飽滿(mǎn)芽處短截定干即可。這里要注意，一定不要刻意高定干，無(wú)論多高的苗，都要在飽滿(mǎn)芽處短截定干。對(duì)于矮苗，要是定干過(guò)高，苗木當(dāng)年長(zhǎng)得很慢很矮，抽枝短而細(xì)弱。

2、刻芽

春栽苗后立即刻芽（秋栽苗春分前后刻芽）?？萄繒r(shí)苗木頂端留一頂芽，作為中央領(lǐng)導(dǎo)干培養(yǎng)，向下三個(gè)芽刻芽后，抑制旺長(zhǎng)，防止形成競(jìng)爭(zhēng)枝。從第五芽開(kāi)始刻芽，向下每隔三個(gè)芽刻一個(gè)芽，螺旋式向下刻，定干1.5米的苗向下刻80厘米；定干1.2米左右的向下刻70厘米；定干不足1.2米的從第五芽開(kāi)始刻20—30厘米，隔3芽一刻，留40—50厘米不刻?？萄繒r(shí)注意，上部芽稍輕刻，越往下越重刻，以求新稍長(zhǎng)勢(shì)平衡。

3、牙簽頂梢

待新稍長(zhǎng)至20厘米左右時(shí)，將長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)枝，用兩頭尖的牙簽將新新梢頂至90—100度，其余的頂至80度即可，目的是開(kāi)張基角，防止后期拉枝劈裂或拉成弓箭式。

4、拿枝

用牙簽頂?shù)剐卵亢?，在頂端?yōu)勢(shì)的作用下，頂芽會(huì)向上生長(zhǎng)，因此待新梢長(zhǎng)至60厘米左右時(shí)，拿枝使之下垂，或用S鉤別梢，緩合長(zhǎng)勢(shì)。

8月中下旬至9月中下旬，當(dāng)新梢長(zhǎng)至40厘米以上時(shí)拉枝，拉枝時(shí)，先用幾根40厘米左右的木樁，將主干基部幾個(gè)小主枝用拉繩固定好，其它小主枝用鐵絲鉤鉤住應(yīng)拉的新梢，鐵絲鉤的另一頭，鉤在用木樁已固定好的基部主枝上，這樣用鐵絲鉤代替拉繩，省工、速度快。同時(shí)鐵絲鉤可多年施用。使用時(shí)長(zhǎng)度可靈活調(diào)節(jié)，拉枝角度應(yīng)掌握在95—130度。

6、冬剪

中央領(lǐng)導(dǎo)干在飽滿(mǎn)芽處輕短截，大約剪去1/5左右。主干基部30厘米以下的小分枝疏去，以集中養(yǎng)分供應(yīng)上部**小主枝生長(zhǎng)。其他多余當(dāng)年生枝條基本不動(dòng)，全部甩放。如果中心干不強(qiáng)壯，沒(méi)有起來(lái)，則需要回縮主干上的所有側(cè)枝，重新發(fā)枝。