基地實(shí)拍圖
詳情說明
山東省泰安市開發(fā)區(qū)忠廣園藝場蘋果樹栽培技術(shù)
蘋果也是一種對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽堿地,經(jīng)過適當(dāng)改良后,都可進(jìn)行成片栽培
生長結(jié)果習(xí)性和對環(huán)境條件的要求
1.生長結(jié)果習(xí)性 蘋果根系無自然休眠期,成年樹一年內(nèi)有2~3次生長高峰,依光合產(chǎn)物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環(huán)境而轉(zhuǎn)移。根系次生長在萌芽前開始,至開花和新梢旺盛生長時(shí)轉(zhuǎn)入低潮;新梢近停長時(shí),根系生長出現(xiàn)第二次高峰,數(shù)量多但生長時(shí)間短;第三次生長高峰在秋稍停長和果實(shí)采收前后,由于淮北地區(qū)秋季較長,故根系這次生長的持續(xù)時(shí)間較長,生長量也大,是樹體積累貯藏營養(yǎng)的良好時(shí)機(jī)。此外,上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現(xiàn)象。
蘋果的枝條分生長枝和結(jié)果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類型的枝條,其停止生長的早晚和積貯養(yǎng)分的能力不同。葉叢枝和短枝~般在萌芽展葉后3~4周即停止生長,養(yǎng)分積累早,且很少外運(yùn)。中、長枝停止生長較晚,有時(shí)不能形成項(xiàng)芽。它們的同化養(yǎng)分制造較多,外運(yùn)量也大,是樹體(包括根系)貯藏營養(yǎng)的主要來源。所以,同一株樹上要有不同數(shù)量和比例的長、中、短枝相配合、蘋果新梢常表現(xiàn)有明顯的二次生長的特性,長枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋果產(chǎn)區(qū)相比,新梢生長量大和秋梢比例大,是淮北地區(qū)蘋果枝條生長方面的兩個(gè)特點(diǎn)。幼樹容易表現(xiàn)旺長。
不同的蘋果品種,其萌芽率、成枝力和頂端優(yōu)勢性均存有差異,從而影響到整個(gè)樹冠的干性、層性和樹形方面的差異,也影響到始果期的早晚。
結(jié)果枝依其長度和花芽著生的位置,可分成長果枝(>15厘米)、中果枝(5厘米~15厘米)、短果枝(<5厘米)及腋花芽枝四類?;ㄑ繛榛旌涎浚_放后能抽生結(jié)果新梢,并在其頂端開花結(jié)果。因結(jié)果新梢極短,且著果后膨大形成果臺,故其結(jié)果枝實(shí)際上為結(jié)果母枝。多數(shù)蘋果品種以短果枝結(jié)果為主,有些品種在幼樹期和初果期長、中果枝和腋花芽枝均占有一定的比例,是幼樹能早期結(jié)果的~種表現(xiàn)。隨樹齡增長,各類結(jié)果枝的比例會產(chǎn)生變化,逐步過渡到以短果枝結(jié)果為主。
結(jié)果新相結(jié)果后,一般其上發(fā)生l~2個(gè)果臺副梢(即果臺枝),或長或短,與品種特性相聯(lián)系。果臺技連續(xù)形成花芽的能力因品種和營養(yǎng)而異,國光可連續(xù)5年,金冠3年左右,紅星多數(shù)隔年形成花芽結(jié)果。
蘋果通常是異花授粉結(jié)實(shí)的樹種,生產(chǎn)上需要配置授粉品種,才能達(dá)到正常結(jié)實(shí)率的要求。但有的品種,如國光、安娜、麥艷,具有一定程度的自花授粉結(jié)實(shí)率?;ㄆ谝话?span lang="EN-US">6~
8天。高溫、干燥時(shí)花期縮短,空氣冷涼潮濕時(shí)花期延長。有的品種花期較長,花分批開放,首批花質(zhì)量好,著果率高,花量多時(shí)可及早疏去晚期花;如花量不足,或首批花遭受霜凍時(shí),可充分利用晚期花
果實(shí)發(fā)育過程中,有一次落花、兩次落果的過程。落花是本授粉受精花的脫落,子房未膨大。次落果在花后
1~
2周發(fā)生,是由于受精不完全所引起,幼果已有一定大小。第二次落果在次落果后
2~
4周發(fā)生,又稱
“六月落果
”,主要由于各器官間對養(yǎng)分的競爭所引起,與樹勢強(qiáng)弱的關(guān)系較大。此外,有的品種在果實(shí)成熟前還有一次采前落果。六月落果是果樹系統(tǒng)發(fā)育過程中形成的一種自疏現(xiàn)象。正常的、一定數(shù)量的落果是自然的,但如因氣候不良或栽培技術(shù)不當(dāng)造成嚴(yán)重落果,則會影響產(chǎn)量。據(jù)計(jì)算,在花量較多的情況下,只需
5%~
15%花量結(jié)果,即可保證豐產(chǎn)。不同蘋果品種每花序的自然著果數(shù)常有差異,金冠、國光常較多,可達(dá)
4~
5個(gè),元帥、紅星常僅
1個(gè),紅玉也僅
1~
2個(gè)。