淳安無核柿苗

柿子的市場前景：

柿子是我國傳統(tǒng)的特色果品，適應(yīng)性廣泛，市場發(fā)展空間大，出口創(chuàng)匯多，國內(nèi)外兩個市場銷量與價格齊頭并進(jìn)，但市場供應(yīng)應(yīng)有較大缺口，價格穩(wěn)中有升。因此，擴(kuò)大柿樹栽培面積，發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)村農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民脫貧致富的一個好項目。

   市場看好柿子產(chǎn)業(yè)的主要原因是：

一、      適應(yīng)性強(qiáng)。我國非常適宜柿子生產(chǎn)，絕大部分省區(qū)均可以栽培生產(chǎn)，而且生產(chǎn)成本很低。柿子耐瘠抗旱，對土壤要求不嚴(yán)，其管理粗放、栽植簡單，用工量也比其他果樹少得多，是山區(qū)、半山區(qū)宜種植的優(yōu)良果樹品種。

二、      市場空間大。柿子不但在國內(nèi)熱銷，還是我國出口創(chuàng)匯的好商品，遠(yuǎn)銷港澳臺地區(qū)以及東南亞國家，市場供不應(yīng)求，而且內(nèi)銷與出口價格大大大于蘋果和柑橘等傳統(tǒng)水果的價格。據(jù)調(diào)查，我國內(nèi)銷量每年遞增10%，出口量上升15%。因市場缺口逐年加大，后市銷量與價格還將有較大的上行空間。

三、      綜合利用逛廣。.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等對人體健康有益的非藥性營養(yǎng)成分，有多種食用和保健功能，因此，可利用柿子加工多種系列產(chǎn)品，延長它的產(chǎn)業(yè)鏈。

四、      競爭優(yōu)勢強(qiáng)。我國發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)有較強(qiáng)的競爭力，一是我國柿子產(chǎn)量已200萬噸，占世界總量的90%以上；二是美國、加拿大、澳大利亞、法國等國不產(chǎn)柿子，不會沖擊我國國內(nèi)市場，也不會對我們出口柿子形成競爭；三、是日本、韓國柿子產(chǎn)量極少，而且成本高出我國幾倍，不會對我們占領(lǐng)國際市場形成太大的競爭壓力。

無核柿簡介
無核柿以形大果美、色澤鮮艷、柔軟多汁、無核肉厚而著稱，同時具有清熱、解毒、降壓、止血、美容肌膚等保健功能，深受廣大市民喜愛。特別是“紅姑娘”牌無核柿以質(zhì)量上乘、包裝精美，以其果大無核、色澤艷麗、甘美爽口、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富而聞名，1998年榮獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎；2002年被確認(rèn)為優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)產(chǎn)品。
   柿子全身是寶，主治呃逆、暖氣等癥，柿蒂也可入藥，能下氣降逆，柿餅炙炭，可治便血。

 無核柿種植要點：

（1）造林地選擇。宜選擇深厚肥沃的砂壤土或保蓄力強(qiáng)的壤土，不宜選用太薄的土層和重粘土。林地坡度要求在15°以下，若在15°以上坡地造林，只能選擇山腰以下及山腳避風(fēng)向陽地帶。平地造林應(yīng)選擇地下水位在1m以下的地方。

（2）整地。柿樹為深根性樹種，應(yīng)先對造林地全面深翻，在此基礎(chǔ)上，按等高線進(jìn)行抽槽整地，槽深0.6 m以上、寬1.0 m，回填時，宜將上方表土填入槽底，將底層土填入槽面。在坡度較大（>15°）的地方造林，為了有利水土保持，應(yīng)先開好梯地，然后在梯面上進(jìn)行抽槽整地，抽槽深度要達(dá)到0.8 m以上，并層層開好排水溝，修好擋水壩。按3m×4m株行距挖定植穴（造林密度833株/hm²），定植穴規(guī)格0.8m×0.8m×0.6m，每穴施入10kg的腐熟有機(jī)肥。

（3）造林。選用壯苗，栽植時應(yīng)將苗木根系牽直，不屈根，栽正踩緊，以苗木的嫁接部位略高于地面為宜。栽后如遇天氣干旱，需灌水1～2次。栽植后在50～60cm高處定干，剪口下留4～6個飽滿芽。

（4）幼林管理。每年進(jìn)行3～4次松土、除草，做到林地?zé)o雜草，保持土壤疏松。從定植后第2年開始，每年春季發(fā)芽前進(jìn)行1次追肥，以速效氮肥為主，每株施尿素0.15kg。冬季施1次基肥，每株施土雜肥20kg、復(fù)合肥0.4～0.7kg。隨樹體的增大，施肥量逐年增加?？梢虻刂埔碎g作豆類、瓜類及綠肥作物以改良土壤。

（5）整形修剪。柿樹樹形以自然開心形為主。為擴(kuò)大樹冠，增加枝量，幼樹冬剪實行輕剪長放，生長季節(jié)進(jìn)行拉枝、摘心，以緩勢促枝、促花，控制生長，培養(yǎng)結(jié)果枝組。結(jié)果樹結(jié)合修剪控制花果留量，維持中庸樹勢，改善樹冠內(nèi)光照條件。冬剪時，對結(jié)果枝緩放不剪，逐步清理內(nèi)膛過密枝、細(xì)弱枝，將無用的徒長枝從基部疏除，利用冬剪重短截或夏季摘心培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

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泰安市森源果樹苗木發(fā)展中心苗木培育基地還培育有其他柿子苗：

常見甜柿品種，有，八月黃、禪寺丸、淳安無核柿子、火晶柿子，橘蜜柿子，七月早柿子，伊豆、松本早生、次郎和富有等幾種?；幢焙烷L江流域栽培的澀柿品種，有磨盤柿、銅盆柿、燈籠柿、牛心柿、扁花柿、高腳方柿、大方柿、小方柿，磨盤柿、蓮花柿，甜心柿，山東的牛心柿、耿餅柿，鈴燈柿，雞心柿，紅柿，干帽柿、馬奶頭，綿柿，大紅袍，羅田柿等。

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