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石榴的來(lái)源
石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等小亞細(xì)亞國(guó)家。今天在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格魯吉亞共和國(guó)的海拔300-1000米的山上,尚有大片的野生石榴林。公元前二世紀(jì)時(shí)傳入我國(guó)。“何年安石國(guó),萬(wàn)里貢榴花。迢遞河源邊,因依漢使搓。”據(jù)晉·張華《博物志》載:“漢張騫出使西域,得涂林安石國(guó)榴種以歸,故名安石榴。” **人視石榴為吉祥物,以為它是多子多福的象征。古人稱石榴“千房同膜,千子如一”。民間婚嫁之時(shí),常于新房案頭或他處置放切開(kāi)果皮、露出漿果的石榴,亦有以石榴相贈(zèng)祝吉者。常見(jiàn)的吉利畫(huà)有《榴開(kāi)百子》、《三多》、《華封三?!?、《多子多福》等。
石榴的藥用價(jià)值
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗
胃潰瘍、軟化血管、降
血脂和
血糖,降低
膽固醇等多種功能??煞乐?/p>
冠心病、
高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效,對(duì)飲酒過(guò)量者,解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有
蘋(píng)果酸、
鞣質(zhì)、
生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療
腹瀉、
痢疾等癥,對(duì)
痢疾桿菌、
大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲(chóng)功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),石榴皮所含“根皮鹼”對(duì)傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗(yàn)方,如: 口瘡 ①石榴皮,煅炭研末,搽口內(nèi),每日兩次。亦可加青黛少許。②石榴果肉連籽搗爛,用開(kāi)水浸泡,待涼后取水含漱,1日數(shù)次,可治口舌生瘡和口腔潰瘍。 腹瀉 ①石榴皮15克,水煎后加紅糖或白糖飲服,每日服2次,餐前服用。②石榴皮15克,肉豆蔻(去油)10克,水煎服。③鮮石榴皮30克,搗爛如泥,敷于肚臍,膠布固定,24小時(shí)換藥1次,一般用藥1-3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。④鮮石榴1個(gè),連皮搗碎,加少量食鹽,水煎服,可治久瀉久痢。 痔瘡 連皮石榴煅炭,研成細(xì)末,加適量白砂糖拌勻,每次用開(kāi)水送服5-7克,每日2次。 便血 ①石榴皮適量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,開(kāi)水送服。②石榴煅炭存性,研細(xì)末,加紅糖適量調(diào)勻,每次服9克,開(kāi)水沖服,每日服3次。 脫肛 ①石榴皮30克,明礬15克,煎水洗患處。②石榴皮、陳壁土,加白礬少許,濃煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克,水煎湯,先熏后洗。 鼻出血 ①石榴花或石榴嫩葉,搓成小團(tuán)塞入鼻孔,每日多次。②石榴皮30克,水煎服。
燒燙傷 ①紅石榴花,研細(xì)末,調(diào)香油搽傷處。②石榴皮適量研末,調(diào)麻油擦患處。 中耳炎 ①石榴花放瓦上焙干研末,加冰片少許,吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不干。②石榴皮15克,焙干,加冰片1克共研末備用。治療時(shí)先用雙氧水清洗耳內(nèi)膿液,用消毒棉簽拭干后,取藥粉吹入耳內(nèi),每日1次或隔日1次。 牛皮癬 ①鮮石榴皮,蘸明礬末擦患處,1日3次。②石榴皮(炒炭研細(xì)末)1份,加芝麻油3份,調(diào)成糊狀,涂患處。每日2次,連續(xù)多次有效。 婦女帶下 石榴皮燒存性,研細(xì)末,空腹每次服3-6克,糖水送服。 陰道生瘡 鮮石榴皮60克,忍冬藤15克,川連3克,煎湯坐浴,每日早、晚各1次。 子宮脫垂 石榴皮30克,五倍子、白礬各6克,煎湯外洗。 風(fēng)火赤眼 鮮石榴葉50克,洗凈,加水500毫升,煎至250毫升,濾去藥渣,用藥洗眼或滴眼。 扁桃體炎 鮮石榴1-2個(gè),取其帶肉的種子搗爛,以開(kāi)水浸泡過(guò)濾,冷后含漱,每日數(shù)次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎。 外傷出血 ①石榴花、白芨各等份,曬干或烘干,研細(xì)末調(diào)勻,外敷傷處,用紗布包扎壓緊。②石榴皮500克,烏藥、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子,煎20分鐘后,再加烏藥煎10分鐘,除去藥渣,用棉花將藥汁吸干,曬干備用。用時(shí)敷傷口,外加包扎。注意傷處不要著冷水。③石榴花,曬
干研末,撒于傷處。④石榴皮20克,桂圓核10克,加冰片0.3克和勻,敷患處。 消化不良 ①酸石榴1個(gè),果肉及籽嚼爛咽下。②鮮石榴皮15克,搗爛敷于肚臍神闕穴,12小時(shí)除去,隔兩小時(shí)再敷。此方適用于單純性小兒消化不良,也可作為腹瀉、腹脹、食欲不佳的輔助治療。③石榴皮30克,每日1劑,水煎分2次服,連服3-5劑。小兒酌減。④石榴皮、茄子根各30克,共焙黃研末,每次3克,開(kāi)水沖服,早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。 神經(jīng)性皮炎 ①鮮石榴皮蘸明礬粉,搓揉患處,1日3-5次。②石榴皮(炒炭,研為細(xì)末)1份,麻油3份,調(diào)成糊狀,涂患處,每日2次。 驅(qū)蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng) 石榴皮、檳榔各等份,研細(xì)末,每次服10克,(小兒酌減),每日服2次,連服兩天。 老年慢性支氣管炎 酸石榴,每夜含之,以愈為度。 紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成份--紅 石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。 紅粉皮石榴的營(yíng)養(yǎng)成分列表 石榴經(jīng)濟(jì)價(jià)值以及發(fā)展前景 根據(jù)**農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所對(duì)**水果消費(fèi)現(xiàn)狀的分析指出:**居民水果消費(fèi)目前主要以鮮食為主, 消費(fèi)總量穩(wěn)步上升; 隨著收入水平的提高和生活方式的變化, **水果消費(fèi)在總量上升的同時(shí), 進(jìn)一步向多類(lèi)型、多層次、多樣化的質(zhì)量安全型消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)展,出現(xiàn)了市場(chǎng)上百果齊爭(zhēng)鳴的繁榮景象。 近年來(lái)大宗果品市場(chǎng)日漸飽和,價(jià)格趨于穩(wěn)定。