櫻桃，是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹(shù)皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無(wú)毛。果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。世界上櫻桃主要分布在美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，**主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。

櫻桃落葉喬木。株高可達(dá)8m，嫩枝無(wú)毛或微被毛。葉卵圓形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)7～16cm，寬4～8cm，先端漸尖，基部圓形，邊緣具大小不等的重鋸齒，鋸齒上有腺體，上面無(wú)毛或微具毛，下面有稀疏柔毛。葉柄長(zhǎng)0.8～1.5cm，有短柔毛，近頂端有2腺體?；?～6朵成總狀花序，花直徑1.5～2.5cm，先葉開(kāi)放；花梗長(zhǎng)約1.5cm，被短柔毛。萼筒圓筒形，具短柔毛；萼片卵圓形或長(zhǎng)圓狀三角形，花后反折。3月間，先葉開(kāi)為白色而略帶紅暈之花，每3～6朵簇生，花瓣白色，雄蕊多數(shù)。子房無(wú)毛。核果，近球形，無(wú)溝，紅色，直徑約1厘米，花期3～4月。果期5月，呈鮮紅色，花如彩霞，果若珊瑚，為可珍之觀果樹(shù)木。其果皮深紅色者曰“朱櫻”。果皮黃色者曰“蠟櫻”，果小而紅者曰“櫻珠”，色紫而有黃斑者曰“紫櫻”。其中蠟櫻味甘美。

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【梨樹(shù)苗】：新高、黃金梨、園黃、黃冠、愛(ài)甘水、酥梨、水晶梨、七月酥、八月酥等

【核桃苗】：香玲、清香、遼核1、2 號(hào) 、早實(shí)8518、薄殼香、中林3號(hào)、晉龍2號(hào)。

【棗樹(shù)苗】：沾化冬棗、龍棗、梨棗、俊棗、慧棗、雪棗等

【杏樹(shù)苗】：金太陽(yáng)、凱特、 新世紀(jì)、紅豐、珍珠油杏等

【山楂苗】：大金星、大五棱大金星、大五楞、大綿球、歪把紅、甜山楂等

【柿子苗】：牛心柿、次郎、富有、八月紅、新秋等

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【蘋(píng)果苗】：紅富士、嘎啦、美8、長(zhǎng)富、煙富6號(hào)、藤木一號(hào)等

【李子苗】：秋姬、安哥諾、井上、黑寶石、大李特早紅等

【石榴苗】：泰山紅、大青皮、大紅袍等

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【板栗苗】：華光、華豐、石豐、泰山一號(hào)等

【花椒苗】：大紅袍、九葉青、青花椒等

【草莓苗】：甜寶、雞心、甜查理、豐香、章姬、紅顏、全明星、四季草莓苗等

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