櫻桃（薔薇科落葉灌木果樹）

櫻桃（學(xué)名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。屠呦呦，諾貝爾得獎

果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，**主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。[1] 

車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

車?yán)遄訉儆谶M(jìn)口櫻桃，產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家，它和櫻桃的價格相差很多。車?yán)遄宇伾导t，皮厚個大；國產(chǎn)櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。

櫻桃的種類

櫻桃的品種有：紅燈，紅蜜，紅艷，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，黃蜜，美早，龍冠，早大果，拉賓斯、那翁、梅早等。

櫻桃的醫(yī)用價值

櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風(fēng)濕的功效。