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葡萄是一種漿果,是世界上古老分布廣的一種水果之一,人類在很早以前就開始栽培這種果樹,其漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一;其營養(yǎng)價值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分離,味道酸甜可口,耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄又稱為提子,一般成簇生長,有黃綠色、紅色、黑藍(lán)色或紫色。果肉外有層薄皮,皮外有薄霜,有些品種無籽。葡萄既可做水果生食,也可釀酒或制作葡萄干。此外,還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美,而且具有很高的營養(yǎng)價值,被人們稱為“水晶明珠”。葡萄富含鎂、維生素C和鐵,有一定的藥用價值,是重要的供能食物和滋補(bǔ)品。屠呦呦,諾獎得主
葡萄籽也可以增強(qiáng)免疫力、抗過敏等.葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基的傷害;葡萄所含的微元素硼可助更年期婦女維持血漿中雌激素,有利于鈣質(zhì)吸收而預(yù)防骨質(zhì)疏松;其所含天然聚合苯酚能與病毒或細(xì)菌的蛋白質(zhì)化合,使其失去傳染疾病的能力;葡萄所含的鞣花酸、白藜蘆醇均具有較強(qiáng)的抗*作用;每天酌量飲葡萄酒,以色紅者為優(yōu),可減少冠心病的死亡,這是因?yàn)槠咸丫圃谠黾友獫{中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白的含量,減少動脈硬化脆裂而保持彈性。國外的研究證明,新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
=EN-Uye ze:16.0pt; color:#333333;background:white;該品種10月下旬成熟,結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性強(qiáng)。套紙袋的果實(shí)摘袋后5-7天即達(dá)滿紅,尤其在秋季高溫、晝夜溫差小時,比其它富士品種有明顯的著色優(yōu)勢。栽植密度和適宜砧木同2001富士。