山東枸橘苗基地

為茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。別名：枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。

2功用編輯

清熱補(bǔ)虛，養(yǎng)肝明目。主治：肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、

目生翳膜；虛煩發(fā)熱，消渴口干及虛火牙痛。

成分：含甜菜堿、β－谷甾醇葡萄糖甙、鞣質(zhì)、蕓香苷、維生素B1、維生素C、多種氨基酸，以及丁二酸、蘋(píng)果酸等多種有機(jī)酸等。

性味歸經(jīng)：味苦、甘，性涼。入肝、腎經(jīng)。

用法：煎湯，煮食或炒食。

3應(yīng)用舉例編輯

1.鮮枸杞苗30克，鮮車前草30克，鮮桑葉60克，加水適量，煎湯服用。用于肝經(jīng)有熱，

目赤澀痛，多眵。2.枸杞苗30克，切碎，雞蛋2個(gè)，食鹽少許，―同調(diào)勻，用食油煎炒。用于肝虛血少，眼目昏花，干澀或夜盲。3.鮮枸杞苗30克，或干品10克，用沸水浸泡，代荼頻飲。用于陰虛發(fā)熱，煩渴口干。

4食療價(jià)值編輯

茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。又稱地仙苗、枸杞尖、枸杞苗、枸杞菜、甜菜、枸地芽。

我國(guó)大部分地區(qū)有分布。春、夏采摘，洗凈鮮用。亦可曬干用。

[性能]味微苦、甘，性涼。能清熱、明目。

[參考]枸杞葉含甜菜堿、β-谷甾醇葡萄糖甙、鞣質(zhì)、蕓香甙、維生素B1、C，纈氨酸、丙氨酸、賴氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸等多種氨基酸，丁二酸、蘋(píng)果酸等多種有機(jī)酸，枸杞甾酮A、B等成分。

[用途]用于肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲，或目赤澀痛，翳膜；虛煩發(fā)熱，消渴口干；虛火牙痛。

[用法]煎湯、涼拌或炒食。

[附方]

1，甜菜桑葉湯：鮮枸杞苗50g，鮮車前草30g，鮮桑葉15g。加水適量，煎湯服。

本方各物均屬甘涼之品，能清肝明目而不苦瀉。用于肝經(jīng)有熱，目赤澀痛，多眵等。

2，枸地芽煎雞蛋：雞蛋2個(gè)，加入鮮枸杞苗30g（切細(xì)），食鹽少許，一同調(diào)勻，以食油煎熟食。

枸杞苗可以清肝，雞蛋可以養(yǎng)血，兩者均能明目。用于肝虛血少，眼目昏花、干澀，或夜盲。

若重用枸杞苗，雞蛋只有1個(gè)，煎熟食，亦可清腎經(jīng)虛火。治牙痛，牙齒松動(dòng)。

3，枸杞茶：鮮枸杞苗30g（或干品10g）。以沸水浸泡，代茶飲。

源于《藥性本草》。本方取枸杞苗清熱除煩。脹于陰虛發(fā)熱，煩渴口干。

枸杞苗病蟲(chóng)害防治

病害有枸杞黑果病，為害花蕾、花和青果?？稍诮Y(jié)果期用1：1：100波爾多液噴射；

雨后立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液，效果較好。根腐病，可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。蟲(chóng)害有枸杞實(shí)蠅，防治可在越冬成蟲(chóng)羽化時(shí)，在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內(nèi)越冬蛹。枸杞負(fù)泥蟲(chóng)可在春季灌溉松土，破壞越冬聲所殺死蟲(chóng)源，4月中旬于杞園地面撒5%西維因粉（1kg兌細(xì)土5-7kg)，殺死越冬成蟲(chóng)，敵百蟲(chóng)800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲(chóng)、枸杞癭螨等為害。

5栽培技術(shù)編輯

特性

喜光照。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿、耐肥、耐旱、怕水漬。以肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土栽培為宜，鹽堿土的含鹽量不能超過(guò)0.2%，在強(qiáng)堿性、粘壤土、水稻田、沼澤地區(qū)不宜栽培。

栽培技術(shù)

種子繁殖：可選用優(yōu)良品種，以采果大、色鮮艷、無(wú)病蟲(chóng)斑的成熟果實(shí)，夏季采摘后，用30-60℃溫水浸泡，搓揉種子，洗凈，晾干備用。在播種前用濕沙（1：3）攔勻，置20℃室溫下催芽，待有30%種子露白時(shí)或用清水浸泡種子一晝夜，再行播種。春、夏、秋季均可播種，以春播為主。春播3月下旬至4月上旬，按行距40cm開(kāi)溝條播，深1.5-3cm，覆土1-3cm，幼苗出土后，要根據(jù)土壤墑情，注意灌水。苗高1.5-3cm，松土除草1次，以后每隔20-30d松土除草1次。苗高6-9cm，時(shí)定苗，株距12-15cm，每1hm2留苗15萬(wàn)-18萬(wàn)株。結(jié)合灌水在5、6、7月追肥肥3次，為保證苗木生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)去除幼株離地40cm，部位生長(zhǎng)的側(cè)芽，苗高60cm時(shí)應(yīng)行摘心，以加速主干和上部側(cè)枝生長(zhǎng)，當(dāng)根粗0.7cm時(shí)，可出圃移栽。

扦插繁殖：在優(yōu)良母株上，采粗0.3cm，以上的已木質(zhì)化的一年生枝條，剪成18-20cm長(zhǎng)的插穗，扎成小捆豎在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然后扦插，按株距6-10cm斜插在溝內(nèi)，真土踏實(shí)。