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公司基本資料信息
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反季節(jié)蘋果,是我國蘋果的一個(gè)優(yōu)良品種,早結(jié)果、早成熟(在南方各省于每年6月中下旬成熟,7月份可上市)、豐產(chǎn)性好、果大、色紅、松脆、味甜、適口。抗病性強(qiáng),耐貯藏,經(jīng)濟(jì)效益好,品質(zhì)佳,豐產(chǎn)穩(wěn)定。適栽范圍廣,淮河流域、長(zhǎng)江流域及以南各地都適于栽培。 南方蘋果主要栽培技術(shù) 一、南方蘋果五大特點(diǎn) ⑴反季節(jié):北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市,早熟品種也要在國慶節(jié)前后,南方蘋果反季節(jié),在6月下旬到7月上旬前后就成熟上市,比北方早2-3個(gè)月。 ⑵品質(zhì)好:現(xiàn)有品種都表現(xiàn)又脆又甜、人稱南方紅富??、赦Q蓯諧』隊(duì)? ⑶適應(yīng)性廣:在南方包括湖南各地都表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 ⑷投產(chǎn)早單產(chǎn)高,栽后第二年就開花掛果,第三年就可投產(chǎn),3-4年后畝產(chǎn)可達(dá)3-4千公斤。 ⑸經(jīng)濟(jì)效益好:由于反季節(jié),市場(chǎng)蘋果斷擋,所以上市后價(jià)格高,效益很好。 二、選擇優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)苗木 適應(yīng)南方反季節(jié)栽培的蘋果新品種不斷出現(xiàn),我縣和大部分地區(qū)均選用巨森1號(hào),這個(gè)品種成熟期在6月下旬到7月初,又甜又脆,畝產(chǎn)在3000公斤以上,適合我縣各地種植。另外還有巨森2號(hào)(全紅色),7月下旬成熟,巨森3號(hào)、5號(hào)等。 南方蘋果推廣只有幾年時(shí)間,市場(chǎng)上卻出現(xiàn)蘋果苗木出售,這些苗木不可能是優(yōu)質(zhì)苗、購苗必須從原產(chǎn)地的正式苗木單位購買,以免造成不良后果。 三、選擇適宜土壤栽培 ⑴選高岸田和天水田,不選大水田和垅田這些地下水位高的田;⑵選平坦肥沃有灌溉條件的旱土,不選坡度大,土層淺無水源的土。⑶選沙泥田不選死夾泥死黃泥田。 同時(shí),為了提高受粉率提高產(chǎn)量種植面積不能過小,好連片種植,小面積不能少于0.3畝。 四、種植密度和基肥 南方反季節(jié)蘋果的特點(diǎn)是樹形小,單株產(chǎn)量低,主要是以單位面積栽植的株數(shù)多奪取高產(chǎn)。要求行距2-2.5米,株距1.8-2米,每畝以栽150-160株左右。 要對(duì)田塊規(guī)劃,拉線定距,以深寬各70-80厘開穴,施好土雜肥優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,每穴2-3擔(dān),土肥混合漚制在栽前一個(gè)月施下。 在挖穴整地時(shí)必須在園地開好圍溝和廂溝,深度80厘米以上。 五、講究栽植質(zhì)量 栽植季節(jié)一般在11月份落葉后即可開始到次年2月中旬止,越早越好。栽前應(yīng)對(duì)苗木進(jìn)行消毒。嚴(yán)格掌握密度,有需授粉樹的要按比例間種,以利授粉。栽正栽直栽穩(wěn),防止過深。從栽植到開春發(fā)芽前做好樹苗的安全越冬,培土保濕、防周圍低洼漬水,防冰凍,防干旱。 六、結(jié)果前的田間管理 結(jié)果前1-2年為幼樹期,管理中心是擴(kuò)大樹冠,增加枝梢量,培養(yǎng)成豐產(chǎn)樹架,為以后多年的持續(xù)高產(chǎn)創(chuàng)造條件。 ⑴定干:南方蘋果主干一般為40-50?迕祝?讜災(zāi)睬昂蠖ê茫?氪送?鄙幸??20厘米作為主枝培養(yǎng)帶,所以在苗木長(zhǎng)70厘米以上時(shí),只留60-70厘米高,其余及時(shí)全部剪去。 ⑵定好主枝:在主干以上的20厘米整形帶內(nèi)分別定好主枝,每株除頂部一個(gè)枝作為主干延長(zhǎng)枝外,分別不同方向選留了3個(gè)枝作為主枝進(jìn)行培養(yǎng)。 ⑶分次短截:對(duì)各主枝和中心主干凡是長(zhǎng)到30厘米長(zhǎng)時(shí),截短5厘米,保留25厘米長(zhǎng),截短后新梢長(zhǎng)30厘米時(shí)又短截5厘米,保留25厘米,以后均為此。以促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育,增加側(cè)枝,促早結(jié)果多結(jié)果。 ⑷刻芽求枝:對(duì)主干、主枝上發(fā)的新枝較少而不能達(dá)到預(yù)計(jì)數(shù)量時(shí)就要實(shí)行刻芽求枝,及時(shí)、定位刻芽,這是南方蘋果爭(zhēng)取早結(jié)果早投產(chǎn)高產(chǎn)的重要措施,要因樹制宜,多次進(jìn)行。 ⑸拉枝吊枝:南方蘋果樹形較直立,不利于擴(kuò)大樹冠和提前結(jié)果,所以必須對(duì)各層主枝進(jìn)行拉枝和吊枝,按一定角度拉好,拉枝以春季為好,一般拉后,2個(gè)月就可以把角度固定下來。七、促花保果和疏果 南方蘋果樹,栽后第2年就開花結(jié)果,第三年就會(huì)大量開花結(jié)果,但由于營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾,造成大量落花落果,必須采取措施防止大量落果。辦法是在先年8-9月,對(duì)主干進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割,促使形成更多的花芽為第二高產(chǎn)創(chuàng)造條件。在花期噴施微肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如綠風(fēng)95液)提高坐果率。同時(shí),對(duì)主干進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割,可減少落果。為使果子增大提高商品價(jià)格,在 坐穩(wěn)果以后就要進(jìn)行疏果,去密集果,小果、畸形果、病蟲果等,還要對(duì)新梢不斷摘心和對(duì)主干環(huán)割,以促進(jìn)大果的形成。 八、水肥管理 對(duì)新栽1-2年的幼令樹,應(yīng)在生長(zhǎng)季節(jié)多次追肥,促多發(fā)新梢。第2年冬季起,按以下措施管理。 ⑴施足基肥:時(shí)間在10月下旬到12月上旬,肥料種類以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主每畝50-60擔(dān),并配合施用枯餅和磷肥。方法可采用溝施或穴施,但肥料必須腐熟,而且要離樹干30-50厘米以外。 ⑵早施催芽肥:在萌芽前20-30天施,大約為3月上旬初,以氮素化肥為主,促進(jìn)芽期和花期生長(zhǎng)。 ⑶施好壯果肥:在4月20日前施好壯果肥,這次肥料必須下足,以促進(jìn)結(jié)大果。每畝可施菜枯50公斤(腐熟)加尿素7-8公斤?;蚴┤獜?fù)合肥30-40公斤,肥料要均勻施好,防止燒根。 ⑷早施采果肥:在7月采果之后,應(yīng)立即施好采果肥,每畝可施尿素10公斤左右或復(fù)合肥20-30公斤,以利于恢復(fù)樹樹勢(shì),促使健壯生長(zhǎng)。 另外,在開花結(jié)果后,應(yīng)結(jié)合防治病蟲,每15-20天?鬩淮我睹孀販?zhǔn)?雜詒9??徹?⒈R抖加辛己米饔謾? 南方蘋果怕漬水爛根,必須深開溝圳、防止?jié)n水,降低地下水位。同時(shí)也要防止干旱,如遇干旱,必須灌水,干旱持久要多次抗旱灌水確保植株正常生長(zhǎng)。 九、病蟲害防治 蘋果的病蟲害種類多為害重,稍不注意會(huì)對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成很大影響。 蘋果病害主要有為害枝干及果實(shí)的腐爛??;為害枝干的干腐?。粸楹χΩ?、葉、果的輪紋??;為害葉片的銹?。恢饕獮楹麑?shí)的炭疽病等。主要害蟲有紅蜘蛛、蚜蟲,卷葉蛾類,食心蟲類和吸果夜蛾等。 病蟲害防治應(yīng)貫徹預(yù)防為主綜合防治策略,從五個(gè)方面進(jìn)行。一是搞好植物檢疫,杜絕傳播,如蘋果綿蚜、小吉丁蟲、蘋果黑星病等均為檢疫對(duì)象,應(yīng)加強(qiáng)檢疫禁止傳入或傳出。二是采取農(nóng)業(yè)防治,如選用抗病品種,培育無病苗木,清潔果園、合理施肥和管理以及搞好整形修剪等。三是采取生物防治如利用赤眼峰防治蘋果小卷葉蛾,瓢蟲治蚜等。四是利用物理機(jī)械防治,如燈光誘殺、刮除病皮,剪除病蟲枝條等。五是選用對(duì)口農(nóng)藥對(duì)口防治,但要按標(biāo)準(zhǔn)施用,盡量減少對(duì)環(huán)境和果實(shí)的污染,生產(chǎn)出無害安綠色食品。(
修剪技術(shù)撐枝調(diào)相(均衡樹勢(shì)) 即采用撐、拉、別、垂、壓、吊等方法,人為地改變和調(diào)整直立枝或角度較小枝條的生長(zhǎng)和分布方向(位),并對(duì)枝條實(shí)施某些損傷,借以起到緩和長(zhǎng)勢(shì)、均衡枝相、充分利用空間,利于果樹生長(zhǎng)和促進(jìn)花芽形成的措施叫撐(拉)枝調(diào)相,也叫均衡樹勢(shì)。撐枝的作用是:通過撐枝改變了枝條生長(zhǎng)極性,減少枝條上頂端優(yōu)勢(shì)的差異,有利于促進(jìn)下部即近基部枝芽的生長(zhǎng)(更新復(fù)壯),并促使所抽生新梢生長(zhǎng)均勻,形成中短枝,有利于結(jié)果,防止下部光禿;骨干枝開張角度后,可以擴(kuò)大樹冠,改善光照,并能充分利用空間;通過調(diào)整枝相,有利于促進(jìn)樹體健旺生長(zhǎng),便于進(jìn)行分類管理,能夠達(dá)到早果早豐、整形結(jié)果兩不誤。 具體操作中,為了促使幼樹早果高產(chǎn)、持續(xù)優(yōu)質(zhì),還要正確調(diào)整樹體的枝相結(jié)構(gòu),以便調(diào)節(jié)和促進(jìn)光合產(chǎn)物的合理分配。一般對(duì)旺樹、旺枝以及樹冠比較直立的品種一定要加大角度;特別是對(duì)易于旺長(zhǎng)的喬砧樹(包括臨時(shí)性的輔養(yǎng)枝),其枝條角度要力求更大;而對(duì)矮化砧以及短枝型品種,或易于衰弱的立地條件(如山區(qū)旱薄地等)開張角度應(yīng)適當(dāng)小些。根據(jù)實(shí)際觀測(cè)一般通過拉枝開角,可使幼樹提早結(jié)果2--3年,大樹易于豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。尤其是通過拉枝可以改善果樹受光條件,不僅提高了果實(shí)品質(zhì)(優(yōu)質(zhì)),更重要的是有助于防止內(nèi)膛(或下部)出現(xiàn)光禿即結(jié)果部位外移。造傷即利用修剪工具人為地鋸(或者剪)傷所處理枝條的上、下生長(zhǎng)點(diǎn)或其基部的初皮部至本質(zhì)部,并在傷口愈合之前起阻礙或減緩養(yǎng)分和水分上下輸導(dǎo)的作用,借以調(diào)節(jié)長(zhǎng)勢(shì)、有利于促進(jìn)生長(zhǎng)或緩勢(shì)成花的措施稱造傷。如果造傷恰當(dāng),其調(diào)節(jié)或控制效果十分顯著,其作用是: 可以人為地調(diào)節(jié)枝4月長(zhǎng)勢(shì)(即抑強(qiáng)扶弱),有利于平衡枝相關(guān)系,特別是樹體上下關(guān)系;能夠削弱長(zhǎng)勢(shì)、促進(jìn)成花,其作用機(jī)理是----由于環(huán)刻所造成的傷口能夠不同程度地截留光合產(chǎn)物(包括可溶性糖),因而也就不同程度地提高了新梢組織中的細(xì)胞液濃度,從而促進(jìn)并加快了花芽分化的過程。另外通過鋸傷(如:連三鋸等)骨干枝背下部位,則可以加大開張角度,起到抑制生長(zhǎng)勢(shì)(旺枝),促進(jìn)結(jié)果,并增大光能利用空間。
破芽即利用枝剪扣去芽體或損傷芽體先端1/3部分稱破芽修剪,也叫破頂或扣芽。主要作用與目的是:在幼樹整形(尤其是骨干枝的)修剪中,往往為了防止競(jìng)爭(zhēng)枝特別是背上競(jìng)爭(zhēng)枝對(duì)樹體結(jié)構(gòu)的擾亂,一般在冬季修剪時(shí),有時(shí)也可以有意識(shí)地扣去青干枝剪口下第二芽,使其不再萌發(fā),以便拉開剪口枝梢(即延長(zhǎng)枝)與下部第三芽枝條之間的生長(zhǎng)勢(shì),有利于主從關(guān)系的調(diào)整。尤其是在紡錘形、矮化砧及短枝型樹體結(jié)構(gòu)的中心干延長(zhǎng)頭修剪上應(yīng)用多也為重要。另外,在選擇芽向定位發(fā)枝時(shí)也常采用同樣的辦法----扣上芽逼下芽,達(dá)到集中營養(yǎng),促發(fā)旺枝。
富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑*抗瘤[1]