鈣果(歐李)歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果之首。據(jù)測定,每100克鈣果(歐李)鮮果含蛋白質1.5克,維生素C47克,鈣360毫克,鐵58毫克。歐李(鈣果)還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸,果實可食率可達90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物為10%—15%。風味酸甜,香氣濃郁,果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品; 枝條可以編成各類手工藝品。