藍(lán)莓產(chǎn)品

　藍(lán)莓，意為藍(lán)色的漿果之意，一種小漿果，顆粒小，果實(shí)呈藍(lán)色，并被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。又名藍(lán)梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔，是雙子葉植物杜鵑花科越橘屬的一種低灌木的果實(shí)，原產(chǎn)于北美洲與東亞。我國(guó)主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的，矮腳。

　　別看藍(lán)莓小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且美味可口，下面我們就看看藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　藍(lán)莓果實(shí)與其他蔬果一樣，含有常規(guī)的糖、酸和Vc，此外，還富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素，尤其是花青素，含量很高。