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櫻桃(學(xué)名:Cerasus pseudocerasus),是某些李屬類(lèi)植物的統(tǒng)稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木,高2-6米,樹(shù)皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無(wú)毛。
果實(shí)可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
讓不少果區(qū)遭受了慘重?fù)p失。據(jù)相關(guān)媒體公布的數(shù)據(jù),受災(zāi)較輕者,減產(chǎn)20%~30%;嚴(yán)重者,減產(chǎn)70%~80%;部分地區(qū)甚至絕收。晚霜凍害,已成為目前大櫻桃生產(chǎn)的,因此,預(yù)防晚霜凍害是確保露地大櫻桃豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。1晚霜凍害的種類(lèi)和1.1晚霜凍害的種類(lèi)主要分平流霜凍和輻射霜凍。前者主要是寒流到來(lái)引起的霜凍,來(lái)時(shí)溫度下降,再遇到晴天無(wú)風(fēng)的晚上,地面大量散熱,溫度進(jìn)一步下降,因此造成霜凍。這種霜凍從萌芽到開(kāi)花期都能發(fā)生(圖1),其范圍影響廣,危害嚴(yán)重。后者是沒(méi)有寒流影響,只是晴天無(wú)風(fēng),夜晚地面上散熱,溫度下降引起的霜凍。這種霜凍多半出現(xiàn)在開(kāi)花期,以洼地果園的樹(shù)受害較多。1.2晚霜凍害的從萌芽到開(kāi)花。
可以通過(guò)葉片補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)根系的快速恢復(fù)。在櫻桃萌發(fā)出的新葉展開(kāi)后,噴施金正大宜生源酸微量元素葉面肥,以葉,促進(jìn)樹(shù)勢(shì)快速恢復(fù);葉面肥7-10天噴施一次,每個(gè)月噴施2-3次。補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)移栽2-3個(gè)月后,受損根系愈合,新根開(kāi)始萌發(fā),樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始耗盡,這個(gè)時(shí)期需要補(bǔ)充部分大量元素,肥料以20-20-20水溶肥為宜,補(bǔ)充氮、磷、及微量元素,沖施濃度以800-1000倍為宜。10-15天沖施一次,連續(xù)沖施2-3次。櫻桃苗修剪中存在的問(wèn)題及措施在落葉果樹(shù)中,果實(shí)成熟較早的就是大櫻桃了,也因?yàn)闄烟颐缟a(chǎn)成本低,帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益高,適宜在山東各地栽培,所以近年來(lái)農(nóng)民種植它的積極性也很高。但是在這幾年大櫻桃的種植管理是修剪中,其實(shí)還存在不少問(wèn)。
但不能因澆水造成棚內(nèi)濕度過(guò)大。樹(shù)體:品種為優(yōu)良早熟品種,授粉品種配置充足合理,樹(shù)體健壯整齊,枝量和覆蓋率達(dá)到盛果期要求。棚體堅(jiān)固合理,可抗50厘米厚的暴雪和10級(jí)左右大風(fēng)。升溫時(shí)間:1月上中旬為宜。適宜相對(duì)濕度,升溫至花前,白天50-60%,夜間90-;花期:白天30%左右,夜間70%左右;花后至成熟:白天40%左右,夜間80%左右。適宜溫度:升溫至發(fā)芽前,白天10-15度,夜間0-4度。發(fā)芽至開(kāi)花前,白天15-18度,夜間5-8度。花期,白天18-22度,夜間6-10度?;ê笾脸墒欤喊滋?2-25度,夜間8-12度。要注意灰霉病和褐腐病。主要應(yīng)注意降低棚內(nèi)濕度,必要時(shí)也可劑。矮化密植栽培在果樹(shù)種植上的顯著優(yōu)勢(shì)性為縮短了果樹(shù)前期的營(yíng)長(zhǎng)周。
待其長(zhǎng)至15~20厘米時(shí)再行二次摘心,位置仍以半葉為界。及時(shí)松土中耕,可以切斷土壤的毛細(xì)管,土壤水分蒸發(fā),保持適宜墑情,防止土壤板結(jié);同時(shí),還可雜草滋生,土壤養(yǎng)分消耗,土壤的通氣性;對(duì)結(jié)果樹(shù)來(lái)講,萌芽至果實(shí)硬核期松土,還有坐果率和促進(jìn)花芽分化的作用。櫻桃苗松土與覆地膜方法櫻桃苗根系呼吸強(qiáng)度大,需要經(jīng)常保持良好的通氣條件,因此櫻桃苗園的土壤管理很重要。松土土壤管理的主要作業(yè)是松土,松土作業(yè)的時(shí)間一是在萌芽前,二是在每次和降雨之后。由于櫻桃苗根系呼吸強(qiáng)度大,需要經(jīng)常保持良好的通氣條件。首先,在樹(shù)體萌芽前,必須進(jìn)行一次翻樹(shù)盤(pán)松土作業(yè),其次是在每次降雨后和之后也必須松土,這要成為一項(xiàng)經(jīng)常性的重要的土壤管理工。
我們市場(chǎng)上的櫻桃,實(shí)際上是三個(gè)不同的物種:櫻桃、毛櫻桃和甜櫻桃。因此,處于對(duì)不同物種命名方面的考慮,將甜櫻桃稱為“車(chē)?yán)遄?rdquo;,其實(shí)并不算錯(cuò)。但是,如果將本土的櫻桃或毛櫻桃也稱作車(chē)?yán)遄?,那這就是張冠李戴了。
鈣能增加大櫻桃果實(shí)中的可溶性固形物含量,減輕大櫻桃裂果;細(xì)胞壁發(fā)育,增強(qiáng)大櫻桃果皮韌性,大櫻桃果實(shí)抗裂果能力落花后7天至成熟前,每隔7天葉面噴施1次0.3%氧化鈣或酸鈣溶液。一般大櫻桃品種每7天左右噴施1次,早熟品種噴2次,中熟品種噴2~3次,晚熟品種3~4次。鈣鹽能增加大櫻桃果實(shí)中的可溶性固形物含量,降低大櫻桃裂果率。(四)降低空氣濕度對(duì)保護(hù)地栽培的大櫻桃,果實(shí)至著色期,隨著大櫻桃枝梢的生長(zhǎng)發(fā)育,大櫻桃葉面積增大,大櫻桃樹(shù)體水分蒸騰量增加,棚內(nèi)空氣濕度隨之增大。這時(shí)大櫻桃應(yīng)經(jīng)常開(kāi)啟通風(fēng)裝置,通風(fēng)排濕。晚上放苦時(shí)可稍留風(fēng)口不關(guān)閉,以降低夜間棚內(nèi)濕度。此外,還可在棚內(nèi)放置生石灰降低濕度。(五)遮雨對(duì)于陸地栽培的大櫻桃,可建造簡(jiǎn)易遮雨棚,搭蓋遮雨帳篷實(shí)行大櫻桃遮雨栽培;也可在降雨時(shí)用塑料膜或蛇皮袋臨時(shí)對(duì)大櫻桃遮蓋,雨后揭。
所以我們就需要給它盡心扣棚,形成一個(gè)室內(nèi)生長(zhǎng)環(huán)境而且還很暖和,對(duì)于這一項(xiàng)工作在其管理上有著要求,下面就給大家介紹一下:人工破眠:創(chuàng)造低于7.2℃的環(huán)境,并延長(zhǎng)其維持時(shí)間,盡快達(dá)到櫻桃苗的霜冷量。保護(hù)地栽培櫻桃苗在晚秋要盡可能地創(chuàng)造適合櫻桃休眠的低溫,一般在平均氣溫低于10℃時(shí)扣棚,白天溫度高時(shí)蓋草簾遮蔭降溫,夜間外面溫度低時(shí),拉起草簾并打開(kāi)前底角和所有通風(fēng)口、讓冷空氣進(jìn)來(lái)進(jìn)行降溫。肥水管理:秋季沒(méi)有施有機(jī)肥的或是樹(shù)體比較弱的可結(jié)合施1次肥,平整樹(shù)盤(pán)后灌1次透水。增加土壤和空氣中的濕度,有利于萌芽。待地面稍干后,地膜覆蓋地面。地溫,使根系與地上部分生長(zhǎng)協(xié)調(diào)一致。覆膜時(shí)有條件的可在膜下鋪設(shè)滴灌管,生長(zhǎng)季里采用膜下灌。
二.苗木嫁接:在春天耕種毛櫻桃種子,當(dāng)年8-9月份時(shí),以毛櫻桃為基砧,將與基砧粗度相當(dāng)?shù)漠?dāng)年生李子接穗嫁接在基砧地上2-4厘米處.隔6-7個(gè)月,在李子接芽與基砧聯(lián)合部上端剪砧并解掉接芽綁繩,之后隨時(shí)抹掉基砧的新萌發(fā)芽.當(dāng)年6-7月份,以李子接芽為中心砧,將當(dāng)年生怠?二.苗木嫁接:在春天耕種毛櫻桃種子,當(dāng)年8-9月份時(shí),以毛櫻桃為基砧,將與基砧粗度相當(dāng)?shù)漠?dāng)年生李子接穗嫁接在基砧地上2-4厘米處.隔6-7個(gè)月,在李子接芽與基砧聯(lián)合部上端剪砧并解掉接芽綁繩,之后隨時(shí)抹掉基砧的新萌發(fā)芽.當(dāng)年6-7月份,以李子接芽為中心砧,將當(dāng)年生怠?咱們還要預(yù)防流膠病和根瘤病。以及蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)等蟲(chóng)災(zāi)。流膠病為蛾類(lèi)鉆入苗木樹(shù)干產(chǎn)卵所。
增加果實(shí)耐貯性。萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院試驗(yàn)表明,噴鈣后果實(shí)含糖量增加百分之一點(diǎn)七,低溫貯藏半月褐變指數(shù)比對(duì)照百分之四十五點(diǎn)四。果實(shí)采收前噴施2~3次百分之零點(diǎn)三氯化鈣:①增加果實(shí)表面滲透壓,可很好的減輕裂果,要建造簡(jiǎn)易遮雨棚實(shí)行遮雨栽培,也可在降雨時(shí)用塑料膜或蛇皮袋臨時(shí)遮蓋。雨后揭去采前裂果常與果實(shí)缺鈣密切相關(guān),樹(shù)體補(bǔ)鈣是預(yù)防大櫻桃采前裂果的重要措施。②能部分濕度,要依據(jù)闡明進(jìn)行準(zhǔn)確操縱,使其機(jī)能充分的展現(xiàn),帶來(lái)更高的效益,在利用過(guò)程當(dāng)中要充分發(fā)揮其很高強(qiáng)的機(jī)能,進(jìn)步咱們的養(yǎng)殖效力。露地栽培的大櫻桃,要建造簡(jiǎn)易遮雨棚,實(shí)行遮雨栽培,也可在降雨時(shí)用塑料膜或蛇皮袋臨時(shí)遮蓋,雨后揭去。栽植晚熟品種應(yīng)注意品種的抗(耐)裂。