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環(huán)境要求:
?、贉囟?。梨樹(shù)喜溫,生育需要較高溫度,休眠期則需一定低溫。梨樹(shù)適宜的年平均溫度秋子梨約為4-12℃,白梨及西洋梨約為7-15℃,沙梨約為13-21℃。當(dāng)土溫達(dá)0.5℃以上時(shí),根系開(kāi)始活動(dòng),6-7℃時(shí)生長(zhǎng)新根;超過(guò)30℃或低于0℃時(shí)即停止生長(zhǎng)。當(dāng)氣溫達(dá)5℃以上,梨芽開(kāi)始萌動(dòng),氣溫達(dá)10℃以上即能開(kāi)花,14℃以上開(kāi)花加速。梨的耐寒力也不同,原產(chǎn)**東北部的秋子梨極耐寒,野生種可耐-52℃低溫,栽培種-30 —-35℃;白梨類(lèi)可耐-23 —-25℃;沙梨類(lèi)及西洋梨 類(lèi)可耐-20℃左右。在山東萊陽(yáng)茌梨花器的受凍臨界溫度,現(xiàn)蕾期為-5℃,花序分離期為-3.5℃,開(kāi)花期1-2天為-1.5 —-2℃,開(kāi)花當(dāng)天為-1.5℃。
?、诠庹?。梨樹(shù)為喜光果樹(shù),年需日照在1600-1700小時(shí)之間,梨葉光補(bǔ)償點(diǎn)約為1100勒克斯(lx),光飽和點(diǎn)約為54000勒克斯(lx);
③水分。梨樹(shù)苗生育,需水量較多。蒸騰系數(shù)為284-401,每平方米葉面積蒸騰水分約40g左 右,低于10g時(shí),即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類(lèi)耐濕性差,沙梨類(lèi)耐濕性強(qiáng)。在沙壤土中當(dāng)土壤水分含量在15-20%較適于根系生長(zhǎng),降至12%則根系生長(zhǎng)受抑制;
?、芡寥?。梨樹(shù)對(duì) 土壤的適應(yīng)性強(qiáng),以土層深厚,土質(zhì)疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙質(zhì)壤土*為適宜。梨樹(shù)對(duì)土壤酸堿適應(yīng)性較廣,pH值在5-8.5范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng),以pH5.8-7為*適宜;梨樹(shù)耐鹽堿性也較強(qiáng),土壤含鹽量在0.2%以下生長(zhǎng)正常,達(dá)0.3%以上時(shí),根系生長(zhǎng)受害,生育明顯不良。一般杜梨要求偏堿,而沙梨和豆梨要求偏酸。