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板栗是比較高大的喬木果樹,生長結(jié)果有兩個主要特點(diǎn):一是喜光性強(qiáng);二是強(qiáng)枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果,強(qiáng)壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量,也是擴(kuò)展樹冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進(jìn)長勢。
泰山板栗,產(chǎn)于山東泰安市,又稱泰山明栗、泰山甘栗,種植歷史超過500年,今多產(chǎn)于泰山、徂徠山周邊山脈,尤以泰山后山所產(chǎn)板栗品質(zhì)佳。
栗子園應(yīng)選擇地下水位較低,排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿,低濕易澇,風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園,應(yīng)選擇地勢平緩,土層較厚的近山地區(qū),以后逐步向條件較差的地區(qū)擴(kuò)大發(fā) 展。
合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30~40株,山地栗園每畝以40~60株為宜。計(jì)劃密植栗園每畝可栽60~111株,以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。
栗子樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動前進(jìn)行,它能促進(jìn)粟樹的長勢和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷。夏季修剪主要指生長季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進(jìn)分枝,增加雌花,提高結(jié)實(shí)率和單粒重。