藜麥最開始是從國外引進到國內(nèi)的,原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆0紊絽^(qū)。藜麥價格國內(nèi)國外不同,如果是進口藜麥,一斤價格在80至100元左右,如果是國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藜麥,一斤價格在40至50元左右,如果是普通藜麥,一斤價格15至20元左右,具體的價格與品質(zhì)有關(guān)。
藜麥多少錢一斤?
這個要看藜麥的品質(zhì)了,就像一樣的蘋果,不同的品種,不同的質(zhì)量檔次價格肯定是不一樣的,當然產(chǎn)量也是至關(guān)重要的。
藜麥主要分為三個檔次:
1、進口藜麥:市場估價80——100/斤從南美洲進口,如果保證進口,那品質(zhì)肯定有保證,但考慮運輸成本,是價格肯定虛高。
2、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)藜麥:市場估價40——50/斤主要產(chǎn)自河北泥河灣,公司品牌化經(jīng)營的藜麥品質(zhì)還是有保證的。
3、國內(nèi)劣質(zhì)藜麥:市場估價15——20/斤這個檔位的藜麥營養(yǎng)價值就大打折扣了,藜麥的營養(yǎng)主要在子葉里,低價藜麥子葉會有磨損,而且皂角苷去的不干凈。
藜麥的產(chǎn)地分布
其實,藜麥的原產(chǎn)地是南美洲安第斯山區(qū),是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物。大家也可能看到少數(shù)歐洲進口的,買之前關(guān)注下原產(chǎn)地,一般是玻利維亞或者秘魯,很多北美進口的實際產(chǎn)地還是南美這兩個國家。
當然,在不同環(huán)境下,藜麥的品質(zhì)相差極大。目前國內(nèi)一些優(yōu)良地區(qū)種植的藜麥品相也可以與原產(chǎn)地的藜麥媲美。中國適合種藜麥的地方除了青海,還有河北、黑龍江、甘肅、西藏、內(nèi)蒙古、四川、山東江蘇、貴州等省份。青海是最適合種植藜麥的地方,由于藜麥喜少雨,貧瘠,所以越北方產(chǎn)量就越高,青海和西藏藜麥產(chǎn)量最高,可達900斤每畝,再者青海海拔3000米以上,降雨量在300毫米的高海拔山區(qū)。所以青海能種植出最優(yōu)質(zhì)的藜麥。